« En cuisine, comme dans tous les arts, la simplicité est signe de perfection. »

Curnonsky, Le Prince de la Gastronomie

LES PLAISIRS DU PALAIS

Nos restaurants

Terrasse

Le Jardin des Arolles

Les gens d’ici disent que c’est la plus belle terrasse du Val d’Hérens, nos hôtes aussi !

Été, comme hiver, notre terrasse s’installe au cœur du jardin, parmi les mélèzes et arolles centenaires et bénéficie d’une vue exceptionnelle sur le Mont-Collon.

Bistrot

Le Carnotzet

En patois de chez nous, un carnotzet est une petite cave aménagée où l’on peut déguster du vin entre amis.

Ici, c’est l’endroit parfait pour vos fins de journée à l’heure du tea-time, de l’apéro. Dans un décor montagnard et au crépitement du feu, venez partager un verre de vin, une assiette valaisanne, une fondue et autres produits du terroir.

Salle à Manger

L’Honorine

Baptisé ainsi en hommage à la fondatrice du Grand Hotel & Kurhaus, le restaurant L’Honorine est une magnifique salle boisée avec son poêle ollaire et ses larges fenêtres. Un lieu au caractère historique pour d‘agréables moments gourmands.

C’est ici que vous prendrez vos petits-déjeuners pour bien commencer la journée ainsi que vos repas en demi-pension. L’honorine propose une carte de mets de saison faisant honneur aux produits locaux.

 Attention - Restaurants fermés au public pour privatisation

Dates de fermeture de nos restaurants au public

En raison de la privatisation du Kurhaus, nos restaurants seront fermés au public aux dates suivantes.

Avec nos excuses pour ce dérangement. En espérant vous revoir bientôt.

vendredi 24 juin 2022 au SOIR
samedi 25 juin 2022
samedi 2 juillet 2022 au SOIR

Nous sublimons la nature pour la servir à votre table.

Notre carte

Découvrez la nouvelle carte de notre Chef, pour les petits et grands moments de plaisir à table qui sont indispensables à votre séjour parmi nous.

Nous proposons des plats sans gluten, végétariens, mais également des spécialités du terroir et les créations de notre chef Mathieu Fonteyn .